La carne de cerdo paraguaya proyecta expandirse fuertemente en mercados internacionales, consolidando su presencia en la región y dando pasos concretos hacia nuevos destinos. La apertura de estos mercados refleja el esfuerzo sostenido del sector por garantizar productos de alta calidad, con inocuidad, bioseguridad y bienestar animal, respaldando la reputación del país como proveedor confiable.

En entrevista con Valor Agro, Marta Mareco, presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados (Capainpod), detalló los avances recientes y las proyecciones de exportación. “Próximamente ya tendremos la apertura de Perú”, confirmó, destacando que el país vecino está en la fase final de habilitación y que se encuentran listos para cumplir todos los requisitos.

Sobre Argentina, Mareco señaló que ya “Argentina ya habilitó al país”, y que se aguarda la verificación de plantas por parte de las autoridades argentinas para iniciar exportaciones de manera formal.

Con Chile, el proceso también se encuentra avanzado. “Con Chile nosotros estamos terminando ya el proceso acá en Paraguay y vamos a presentar ya próximamente, seguro comienzo de año, al gobierno de Chile”, alegó.

Además, la presidenta adelantó otras gestiones internacionales de gran relevancia. “En diciembre viene la gente de Singapur… no es casualidad, sino fruto del trabajo bien organizado de muchos años”, indicó, subrayando la importancia de la planificación estratégica y de la calidad constante de la producción paraguaya para abrir nuevos mercados en Asia.

Mareco enfatizó que, pese a la expansión internacional, el sector no descuida el consumo interno. “Nunca descuidar el mercado local. Somos una cámara fortaleciéndonos en todo el segmento productivo; eso hace que la distribución de la riqueza llegue a todo el segmento”, explicó, destacando que el crecimiento exportador debe ir de la mano de la consolidación del mercado nacional.

Con estos pasos, Paraguay se posiciona para ampliar su presencia en la región y en mercados extracontinentales, consolidando la carne de cerdo como un producto competitivo y de referencia internacional.