El mercado de haciendas gordas abrió la semana con diversidad de precios entre las plantas frigoríficas, pero, en algunas industrias, dejando de lado la estabilidad de dos semanas atrás.

Un industrial confirmó a Valor Agro que están comprando machos a US$ 3,35 por kilo carcasa, una suba de 5 centavos en comparación con la semana pasada.

“Estamos comprando razonablemente para mantener las escalas”, dijo el industrial y explicó que los negocios se están cerrando para que los animales ingresen a las plantas a partir de la segunda mitad de la semana entrante.

Otra fuente cercana a la industria comentó a Valor Agro que hasta el momento los precios continúan estables en US$ 3,30 a la carne. Mientras que las vacas oscilan entre US$ 3,10 y US$ 3,20 por kilo al gancho, dependiendo el comprador.

Fuente: Valor Agro.