Con lluvias que continúan llegando a todos los puntos del país, el mercado de haciendas gordas se mantiene con escasez de oferta y precios que siguen con tendencia alcista.

“El mercado está muy dinámico y difícil para encontrar oferta, las lluvias están dificultando los movimientos”, destacó una fuente del mercado a Valor Agro.

Según el relevamiento de Valor Agro, el precio de todas las categorías volvió a corregir al alza en esta semana, en esta oportunidad con 5 centavos de dólar por kilo al gancho.

Con plantas presionando para la compra, los machos y las vaquillas se campo están en una referencia de lista de US$ 3,80 a la carne, mientras que por cargas especiales y de volumen llegan a US$ 3,91 y los vacunos de confinamiento a los US$ 4 a la carne.

En el caso de las vacas, los valores de lista se posicionan en US$ 3,60, con algunos negocios puntuales que logran US$ 3,70 por kilo carcasa.

Un industrial dijo a Valor Agro que la oferta de hacienda es baja y las entradas a las plantas están cortas: “Todos estamos con la misma fuente de hacienda que es la Oriental, el Chaco está trancado por las lluvias y sin previsión de liberarse”, apuntó.

Durante los primeros tres meses del año el mercado paraguayo viene marcando una dinámica positiva de crecimiento, con una faena que está 25% por encima al inicio del 2024, año que se registró un volumen récord para la faena de animales gordos.