Faxcarne | El Índice del Novillo Mercosur bajó tres centavos esta semana a US$ 3,21 el kilo carcasa, con bajas en Brasil y Argentina parcialmente compensadas por subas en Uruguay y Paraguay.

En Brasil el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores bajó 2 centavos de dólar a US$ 3,03 el kilo carcasa.

En Argentina el precio del novillo de exportación en la moneda local se mantuvo estable por tercera semana consecutiva, pero la debilidad del tipo de cambio hizo caer 19 centavos la referencia en dólares a US$ 3,43 el kilo carcasa.

En Uruguay el mercado está muy firme con el novillo especial de exportación subiendo 10 centavos a US$ 3,45 el kilo carcasa. Uruguay pasó a tener el precio más alto para el novillo en la región, algo que no pasaba desde mayo de 2023.

En Paraguay el macho para faena también tendió al alza esta semana, con una referencia de US$ 3,40 el kilo carcasa.