Los precios en novillos del Mercosur continúan con importantes alzas, la menor oferta y la activa demanda en los tres países provocaron subas de diferente magnitud.
En Brasil, la baja en reales se vio potenciada por la devaluación de la moneda. Así, la brecha de precios entre la Argentina y el promedio ponderado de sus socios aumentó a 10%.
En Paraguay, se observó el mayor aumento en las cotizaciones: 13 centavos por kilo (+ 4,5%). Debido a la menor oferta por cuestiones climáticas y a una demanda firme el novillo alcanzó los US$ 3 por kilo, algo que no se registraba desde marzo. Antes de eso, hay que remitirse hasta agosto para ver valores superiores. Los observadores consideran que la próxima iniciación de la campaña de vacunación antiaftosa puede reforzar los precios, según publica Valor Carne de Argentina.
En la Argentina, los frigoríficos también sufrieron una menor oferta, ante los problemas en el movimiento de hacienda por las lluvias generalizadas. La decisión de la mayoría de las empresas fue incrementar sus ofrecimientos por el novillo de exportación entre 1 y 3 pesos por kilo, con un promedio ponderado, calculado por Valor Carne, de $ 1,70.
FRIGORÍFICOS
PARAGUAYOS
La suba de los últimos meses en los precios del ganado al gancho disminuyó los márgenes de rentabilidad de las industrias cárnicas, que exportaron mayor volumen de carne a mayor cantidad de países pero a un menor precio promedio.
De acuerdo a registros del Servicio Nacional de Salud Animal (Senacsa), Paraguay exportó al cierre del primer semestre de este año un total de 121 millones de kilos de carne vacuna a 52 países por valor de US$ 458.606.327. Esto contrasta con los 118.598.176 de kilos de carne enviados por US$ 492.549.238 en el mismo periodo del 2015.
A nivel interno, la suba del precio del ganado al gancho, dificulta la operatividad de los frigoríficos para llegar a los destino
Fuente: 5Días
