La Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC) expresó su preocupación ante la fuerte caída registrada en el precio del cerdo en pie, que trasladado al valor al gancho impacta directamente en los ingresos del productor, y advirtió sobre la necesidad urgente de mayor transparencia y controles en el mercado.

A través de un comunicado oficial, el gremio señaló que en menos de un mes el precio del cerdo sufrió una baja de hasta el 30%, en un escenario que contrasta con el contexto reciente del sector. “Hasta hace pocas semanas se reflejaba escasez de oferta y proyecciones de crecimiento”, indicaron, marcando la contradicción con la actual presión bajista.

Desde la APPC plantearon que esta situación estaría vinculada a una sobreoferta cuyo origen no está claro. “Resulta contradictorio que, mientras las comunicaciones oficiales destacan la apertura de nuevos mercados y la expansión de la industria porcina, en la práctica se observe una sobreoferta cuyo origen no ha sido debidamente aclarado”, expresaron.

En ese sentido, los productores dejaron una serie de interrogantes que apuntan directamente a la transparencia del mercado: “¿De dónde proviene el volumen de animales que hoy presiona los precios a la baja? ¿Se trata de producción formal, registrada y trazable? ¿Existen distorsiones en el mercado derivadas de prácticas irregulares?”, cuestionaron.

El gremio también puso el foco en el impacto que esta situación genera sobre la sostenibilidad del negocio, especialmente para los pequeños y medianos productores. “El desarrollo del sector porcino no puede sostenerse sobre la falta de transparencia. La previsibilidad y la legalidad son condiciones indispensables para garantizar la inversión y la sostenibilidad de toda la cadena productiva”, remarcaron.

Además, hicieron un llamado directo a las autoridades para reforzar los controles, principalmente en frontera. “El ingreso de animales o productos de origen ilegal no solo genera competencia desleal y evasión fiscal, sino que además pone en riesgo el estatus sanitario alcanzado por el país”, advirtieron.

En paralelo, desde la APPC cuestionaron la falta de correlato entre el discurso oficial y la realidad del productor. “¿Cuándo se traducirá en políticas públicas concretas el crecimiento que se anuncia desde el discurso oficial?”, plantearon, al tiempo que señalaron que “los pequeños y medianos productores continúan sin ver reflejados en hechos los beneficios de esta expansión”.

Finalmente, el gremio reafirmó su postura en defensa del sector formal y advirtió sobre los riesgos a futuro. “El crecimiento del sector debe ser real, equitativo y transparente. De lo contrario, se pone en riesgo no solo a los productores, sino al futuro de toda la industria”, concluyeron.