En un contexto de precios fluctuantes, endeudamiento y un hato en retroceso, la necesidad de contar con una institución que ordene información, mercados y reglas del juego se convirtió en una bandera compartida por gran parte del sector.

En diálogo con Valor Agro, Marcos Pereira, integrante de la Comisión Directiva del CEA, analizó el avance de la plataforma Meat Livestock Paraguay y explicó por qué este mecanismo podría marcar un antes y un después para la ganadería nacional.

Indicó que la idea no es nueva pero que cada vez está retomando mayor fuerza. Pereira sostiene que la cadena productiva necesita un espacio donde los actores puedan debatir, transparentar información y planificar a largo plazo.

“Lo ideal sería sentarnos en una mesa todos los actores: industria, productores y gobierno, pero es difícil ponernos de acuerdo. Por eso celebramos que se siga insistiendo en esto”, dijo.

La confirmación del proyecto había sido realizada por el expresidente de la APPEC, Ramiro Maluff, en diálogo con Valor Agregado.

“Necesitamos saber exactamente dónde estamos parados. Cuáles son los mercados disponibles, cuáles son los precios reales de nuestra carne y hacia dónde se mueve la demanda”, explicó.

Sostuvo que la falta de información clara y compartida afecta directamente al productor, que debe tomar decisiones de inversión en ciclos de largo plazo, sin certezas sobre el precio que obtendrá al vender su hacienda. “Es por eso por lo que vemos con buenos ojos este tipo de iniciativas”, indicó.

También destacó que este tipo de mecanismo, similar al que opera en potencias ganaderas como Australia.