Tras años de altibajos y desafíos estructurales, la ganadería paraguaya se prepara para este 2026 con planes orientados a recomponer el hato y aumentar la previsibilidad del negocio. Representantes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y de la Comisión Permanente del Congreso se reunieron para definir instrumentos que permitan incrementar la oferta de ganado en pie y responder tanto a la demanda interna como a las exportaciones, en un contexto donde los frigoríficos exportadores concentran gran parte de la faena, según los últimos reportes de la Conacom.

El senador Colym Soroka explicó que se está trabajando en una propuesta conjunta con el gobierno para implementar créditos de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD), destinados a la retención y compra de vientres, con la posibilidad de importar animales desde Argentina y Brasil bajo protocolos sanitarios simplificados.

“Para aumentar el hato ganadero, debemos tener un formato sanitario con Argentina y Brasil. La propuesta apunta a que los créditos no solo sirvan para retener vientres, sino también para comprar y aumentar la población bovina. La idea es que estos fondos sean accesibles y se puedan usar este mismo año.”

Soroka destacó que el objetivo es incrementar la oferta de ganado en pie, lo que permitiría equilibrar precios y generar más producto para el mercado interno, sin afectar la rentabilidad del sector.

“Cuando hay mayor oferta, la demanda de carne se mantiene, pero la intención es aumentar la oferta en ganado en pie. El gobierno busca que esta herramienta ayude también a moderar los precios de la carne en el mercado interno”, señaló.

Por su parte, el presidente de la ARP, Daniel Prieto, resaltó que la caída del hato y la concentración de la oferta en los frigoríficos exportadores representan un desafío para la previsibilidad del negocio.

“Este es un negocio de ciclo largo; con tecnología podemos acortar ciertos procesos, pero hay procesos biológicos como la gestación que no se pueden acelerar. La previsibilidad es fundamental para poder invertir. Nosotros somos tomadores de precio; no incide en los valores de la góndola. Por eso necesitamos confianza en toda la cadena para que el negocio sea rentable.”

Prieto indicó que el hato actual está alrededor de 13 millones de cabezas, y que, mediante instrumentos como créditos para retención e importación de vientres, podría llegar a 16 millones de cabezas, siempre que se garantice previsibilidad, coordinación y cumplimiento de protocolos sanitarios.

“Uno de los mecanismos más rápidos para aumentar el hato es la importación de vientres. Desde la ARP trabajamos en los instrumentos, luego cada productor decidirá si los utiliza. Todo con coordinación y cumpliendo las normas sanitarias”, apuntó.

Ambos dirigentes coincidieron en que los créditos contemplan dos años de gracia, considerando que la primera cría de una vaquilla se obtiene tras aproximadamente 18-22 meses. Además, resaltaron la necesidad de protocolos simples y ágiles para que los fondos de la AFD puedan impactar de manera inmediata en la recomposición del hato.

Sobre los precios de la carne y la relación con el mercado interno, Prieto afirmó que el aumento responde a la demanda mundial, pero que una mayor oferta podría contribuir a mantener la estabilidad para los consumidores locales.

“El consumidor paraguayo sigue comprando carne; en Capital creció un 6% y en el interior un 13%. Mejorar la oferta es nuestra responsabilidad, dentro de las reglas del mercado y sin regulación de precios. Nuestro compromiso es que no falte animal para faena y es el compromiso que asumimos”, manifestó.

Con esta agenda, la ganadería paraguaya busca recuperar la previsibilidad del negocio, aumentar el hato y garantizar que el crecimiento de la producción beneficie tanto a productores como al mercado interno, mientras enfrenta los desafíos de la dinámica del sector y la concentración de la industria frigorífica.