En el marco de Feicorte Paraguay, el gerente comercial de Unión Nutrición Animal, Roberto Chucarro Neto, trazó un diagnóstico claro del momento que atraviesa la ganadería regional: márgenes ajustados, reposición cara y una necesidad creciente de producir más kilos con mayor eficiencia.

En ese contexto, el ejecutivo destacó que la estrategia pasa por intensificar los sistemas y apoyarse en la nutrición, la tecnología y el manejo para mejorar los resultados productivos.

Desde su visión, el negocio ganadero mantiene cierta estabilidad en precios, pero enfrenta una presión importante en los costos, especialmente en la reposición. “Hoy el margen está bastante apretado, entonces el desafío es sacar el mayor jugo posible dentro del campo”, sostuvo, al tiempo de remarcar que esta situación no es exclusiva de Paraguay, sino que se replica en otros países de la región.

Chucarro subrayó que uno de los principales cuellos de botella es la falta de terneros, una problemática estructural que no se resuelve en el corto plazo. “El ternero no se soluciona en un año, es un proceso de mediano y largo plazo”, explicó, lo que obliga a los productores a adoptar estrategias más intensivas para sostener la rentabilidad.

En este escenario, el alto valor del ternero, que hoy se ubica entre US$ 700 y US$ 900 por cabeza, dependiendo de la genética y condiciones; abre una ventana para invertir en nutrición y manejo. “Hay un espacio interesante para invertir y mejorar los índices reproductivos y productivos”, indicó.

Uno de los cambios más notorios que observa la empresa es el avance del destete precoz como herramienta clave en los sistemas de cría. Según explicó, muchos productores están optando por retirar anticipadamente los terneros para liberar a la vaca y mejorar su condición corporal, apuntando a incrementar los porcentajes de preñez. “Estamos viendo un crecimiento muy grande en los clientes de cría que están apostando a estas estrategias”, afirmó.

Esta decisión, además, permite derivar categorías como la “media” y la “cola” hacia sistemas de recría más intensivos, incluso en confinamiento, donde se pueden generar kilos a menor costo con dietas equilibradas. El objetivo final es claro: producir más terneros y mejorar la eficiencia global del sistema.

Respecto al negocio del confinamiento, Chucarro Neto reconoció que sigue siendo rentable en términos productivos, con costos de producción por kilo por debajo de los US$ 3 y valores de venta cercanos a US$ 4; aunque advirtió que la ecuación se complica por el alto costo del ganado de reposición. “La cuenta no pasa tanto por el costo del kilo producido, sino por el valor del kilo flaco, que hoy está muy elevado”, explicó.

De cara al 2026, el ejecutivo se mostró optimista, pese a las dificultades actuales. Destacó que el productor está respondiendo con mayor adopción tecnológica y una clara vocación de crecimiento. “La gente no está retrocediendo, está dando un paso adelante, intensificando y buscando conocimiento”, afirmó.