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Samy Ragi: “Rusia está estable y con demanda de todos los cortes de carne”

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Samy Ragi: “Rusia está estable y con demanda de todos los cortes de carne”

El mercado ruso para la carne bovina “está mejorando” luego del comienzo de la pandemia y actualmente transita un período de “estabilidad” en los niveles de demanda y precios, explicó a Valor Agro el broker de carnes Samy Ragi.

El Director de Mirasco Internacional dijo que “hay demanda de carne para cortes del delantero y el trasero”, a pesar de que el turismo mermó por la pandemia e incidió en los precios del rump & loin.

Si bien el valor del bife ancho, bife angosto, el cuadril y el lomo bajó, “el interés de compra se mantiene”, explicó.

A pesar de que “Rusia está lejos de tener una recuperación de la pandemia de Covid-19”, como si lo demuestra Israel, estimó que “para el primer cuatrimestre del 2022 la situación sanitaria debería tender a la normalidad”.

Entre enero y abril del 2021, Paraguay exportó a Rusia 28.280 toneladas de carne bovina, una suba del 33% en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Fuente: Valor Agro.