El mercado de haciendas gordas para la exportación se mantiene firme y con una tendencia alcista. Al comienzo de la semana, el precio de todas las categorías de ganado volvió a subir 10 centavos de dólar en promedio y con negocios puntuales que alcanzan los US$ 4 a la carne.

Un operador dijo a Valor Agro que el mercado está “muy firme” y “difícilmente puedan bajar los precios” en el corto plazo. Ubicó al macho y la vaquilla común en US$ 3,90 a la carne y a la vaca en US$ 3,70. Mientras que los animales trazados cotizan entre 5 y 10 centavos de dólar más.

Además señaló que por negocios puntuales de cargas especiales se están cerrando acuerdos por US$ 4 el kilo carcasa.

Un industrial confirmó a Valor Agro la valorización de la hacienda e indicó que responde, principalmente, a la necesidad de cumplir con los compromisos atrasados, en especial con clientes del mercado chileno.

En ese sentido, aseguró que la demanda internacional “no valida” los valores del ganado gordo, pero “la disponibilidad de hacienda para faena en el mercado no es abultada”.

Otro industrial comentó que la empresa está completa de animales para la actual semana y en las próximas horas comienza a cerrar acuerdos para la semana entrante. “Todavía no se definieron nuevos valores para la compra de animales”, apuntó.

Con los actuales precios, el valor del macho paraguayo se ubica como el segundo más alto del Mercosur, por encima de Brasil y Argentina, pero por debajo de los US$ 4,30 que se están pagando en Uruguay.

Fuente: Valor Agro.