En un contexto de transición productiva y con señales mixtas en la estructura del stock, el presidente del Senacsa, José Carlos Martín, trazó una lectura clara sobre los datos que dejó la última campaña de vacunación contra la fiebre aftosa: menos animales jóvenes, pero una consolidación en la base reproductiva que empieza a marcar el rumbo del rodeo nacional.

Durante su participación en el programa Valor Agregado, en el marco de Confina Paraguay, Martín señaló que la caída en categorías jóvenes no responde únicamente a una retracción estructural, sino también a un cambio en los sistemas productivos.

“Hay una disminución de las categorías jóvenes, pero eso es producto también de la terminación mucho más acelerada que se le está dando a las categorías de crecimiento”, explicó, vinculando este comportamiento con los procesos de intensificación que vienen ganando terreno en la ganadería paraguaya.

En ese sentido, el titular del ente sanitario remarcó que la otra cara de los datos es la retención de hembras, un factor clave para la recomposición del stock. “Tuvimos una retención, ya se había explicado con la disminución de la faena de hembras en el primer trimestre, y eso se volvió a confirmar con el stock que tenemos hoy”, afirmó.

Este punto resulta central en la lectura de mediano plazo, en un momento donde la ganadería busca reconstruir su capacidad productiva tras años de ajuste.

Más allá de la señal positiva en vientres, Martín advirtió que Paraguay aún está lejos del objetivo productivo en términos de generación de terneros. “Todavía no es lo que queríamos en cantidad de terneros. Tenemos que llegar a 2.700.000 o 2.800.000 para ver realmente un crecimiento en la productividad de esas 4.800.000 vacas”, sostuvo, marcando uno de los principales cuellos de botella de la ganadería nacional.

No obstante, destacó que la caída del stock no fue tan pronunciada como en el período anterior. “No cayó 450.000 cabezas como cayó en 2024-2025”, subrayó, lo que permite interpretar que el proceso de ajuste habría comenzado a moderarse.

Una vacunación con alta cobertura y respaldo del sector

Otro de los aspectos que valoró el presidente del SENACSA fue el resultado sanitario de la campaña, que cerró con niveles elevados de cobertura. “Terminamos una muy buena vacunación, tuvimos 99,35% de penetración. Esos son números muy positivos”, destacó, al tiempo que agradeció el trabajo conjunto de instituciones, gremios y productores.

La campaña no solo reafirma la fortaleza del sistema sanitario paraguayo, sino que también brinda previsibilidad en un momento clave para el posicionamiento internacional de la carne.

Expectativas de un rodeo más joven y mayor productividad

De cara a los próximos años, Martín proyecta un escenario de crecimiento sostenido, apoyado en la demanda internacional y en herramientas financieras que comienzan a dinamizar al sector. “La expectativa está. Hay cada vez más crédito y la demanda por la carne paraguaya y la proteína animal del Mercosur está dada”, indicó.

En esa línea, el presidente del SENACSA dejó en claro que el desafío ahora es consolidar un rodeo más eficiente, con mayor proporción de terneros y una base reproductiva sólida. “Creemos que seguimos construyendo”, concluyó.