Estancia Malala fue la encargada de abrir las porteras del establecimiento para recibir a más de 120 criadores y apasionados por el ovino en una nueva edición del Tour de Cabañeros que organiza la Asociación Paraguaya de Criadores de Hampshire Down.
El evento se desarrolló el pasado sábado 21 y contó con el acompañamiento y charlas del especialista uruguayo Gabriel García Pintos.
La propietaria de la Estancia Malala, Margarita Bo, destacó que “la jornada fue muy enriquecedora”, ya que se mostró y se pudo conocer herramientas para una mejor asignación de carneros, el manejo de la oveja preñada, manejo del neonato en la cabaña, manejo general de las majadas, cómo casquear para tener buenos aplomos, y una instancia para debates y comentarios.
“El doctor Gabriel profundizó sobre el manejo sencillo de las ovejas. A menudo, los productores eligen el carnero basándose simplemente en su apariencia visual, sin tener en cuenta otros datos relevantes. Nos hizo reflexionar sobre la importancia de obtener y considerar estos datos al momento de la elección”, explicó Margarita.
Además de tener la oportunidad de escuchar sobre la disertación del experto uruguayo, los visitantes disfrutaron de un recorrido por el campo, donde pudieron apreciar el trabajo diario de Estancia Malala.
Capacitación a cargo de Gabriel García Pintos. Foto: Hampshire Paraguay
“No ocultamos nada de nuestro trabajo. También buscamos aprender de las experiencias de otros, ya que entre criadores siempre hay debates sobre las mejores prácticas de crianza. Quedamos muy satisfechos con el evento”, añadió.
El rubro. En cuanto a los resultados que el Hampshire está brindando en el campo, Margarita observó que son muy positivos, tanto en términos de reproducción como en su presencia en exposiciones. La mejora genética es evidente año tras año con la nueva zafra de corderos.
Mientras que con la majada general dedicada a la producción de carne, los resultados también son positivos. Aunque manejan diversas razas, siempre utilizan al carnero Hampshire debido a la calidad de carne que produce.
Sobre el desarrollo de la ovinocultura y los desafíos de las majadas comerciales, Margarita señaló que aunque la demanda interna está creciendo, aún hay camino por recorrer. “Queremos que la carne ovina sea una elección diaria en la lista de compras de los supermercados y que las personas la consuman de forma masiva, sin prejuicios”, subrayó
Margarita Bo y Mario Pereira, propietarios de Estancia Malala. Foto: Hampshire Paraguay
La Estancia. Malala tiene más de 20 años en el negocio. La idea de criar ovinos provino de su padre, un apasionado de la raza. Alrededor del 2006, hicieron la primera importación de animales para la cabaña. A partir de ahí, surgió la majada general.
“Continuamos enfocados en la cría de reproductores y en la majada general destinada a la producción de carne. Mantenemos estos dos tipos de animales”, concluyó.
