Faxcarne| Uruguay exportó 28.559 toneladas de carne vacuna fresca en octubre a un valor medio de US$/t 6.330, de acuerdo con datos de Aduanas en base a solicitudes de exportación. El volumen aumentó en 2,6 mil toneladas respecto a lo embarcado en setiembre, en tanto que el valor medio aumentó un sólido 6,7% mensual y alcanzó el nivel más alto desde setiembre de 2022, más de dos años atrás.
El volumen incluyó 3.191 toneladas de carne enfriada y 25.368 toneladas congeladas, de las cuales 4.404 tons se embarcaron con hueso y 20.964 tons desosadas.
El principal destino de la carne congelada desosada volvió a ser Estados Unidos, quien ha predominado dentro de este segmento casi sin interrupciones desde mayo.
Se embarcaron a EEUU 8.850 tons a un valor medio de US$/t 6.101 y 6.805 tons a China a US$/t 5.031 de promedio. A su vez, las 4.364 toneladas congeladas con hueso exportadas a China promediaron US$ 3.572 por tonelada.
La exportación ya está trabajando de forma activa para la cuota canadiense 2025, lo que posicionó a este país como tercer
principal destino del congelado con 1.185 toneladas en octubre.
