El Cr. Enrique Elena, de larga trayectoria en el mundo de los negocios cárnicos, primero como director de mercados externos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y luego como gerente general y asesor en Frigorífico San Jacinto, fue contratado por la Asociación Rural del Paraguay y la Cámara Paraguaya de la Carne, a efectos de establecer un plan estratégico destinado a mejorar el posicionamiento de la carne paraguaya en el mundo.
Según informó Everdem, la noticia se conoció al cierre de la primera quincena del pasado mes, donde en un acto protocolar cumplido en la sede de la ARP su titular, Germán Ruiz Aveiro, y el presidente de la CPC, Ing. Luis Pettengill, el experto uruguayo fue presentado ante numerosos empresarios, productores e invitados especiales, entre ellos el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. Hugo Idoyaga.
Como objetivos a cumplir en el corto y mediano plazo, Paraguay busca el ingreso a nuevos mercados, en especial a la República Popular de China, la posibilidad de ser habilitado por la Unión Europea como proveedor de la Cuota 481 de carne de alta calidad, y el inicio de las negociaciones para obtener la apertura del mercado de EEUU.
Fuente: http://tardaguila.com.uy/site/index.php/es/informes-diarios/ganaderia/item/938-uruguayo-liderara-plan-estrategico-paraguayo-para-mejorar-acceso-a-mercados
