La ganadería de Concepción atraviesa un proceso de transformación marcado por una mayor intensificación productiva, incorporación de tecnología y una búsqueda creciente de eficiencia dentro de las unidades ganaderas. Para César Paiva, propietario de Agroveterinaria Paiva, el productor del norte está dispuesto a invertir más y mejor para aumentar la producción y asegurar resultados.

En conversación con Valor Agro durante la Expo Concepción, Paiva explicó que el departamento experimentó cambios importantes en el uso de la tierra durante los últimos años. La expansión de la forestación y la integración con otras actividades redujeron el espacio destinado exclusivamente a la ganadería, aunque ese fenómeno no necesariamente se tradujo en una caída del negocio.

“El hato ganadero en Concepción bajó, pero eso no hizo que bajen los números. Yo diría que los números van subiendo porque los productores están perfeccionando su ganadería”, afirmó. Según señaló, hoy existen menos áreas disponibles para producir ganado, pero las superficies que permanecen dentro de la actividad están siendo utilizadas de una manera mucho más eficiente.

Para Paiva, el cambio más importante se encuentra en la mentalidad del productor. La ganadería del norte está avanzando hacia sistemas donde se busca acelerar los ciclos productivos, mejorar los indicadores reproductivos y generar animales de mayor calidad y peso utilizando menos superficie.

“Estamos volviendo nuevamente a la fábrica de terneros y se está buscando profesionalizar esos números. La mentalidad en el norte cambió”, aseguró. Entre los ejemplos mencionó el avance del mejoramiento genético, la búsqueda de terneros super precoces y el desafío de alcanzar preñeces a edades cada vez más tempranas, incluso alrededor de los 15 meses.

Ese cambio también tiene una expresión directa en el mercado. Tanto en la comercialización de animales de reposición como de hacienda terminada, la calidad genética está siendo cada vez más reconocida económicamente. Para el empresario, el productor entiende que producir un ternero más pesado, precoz y eficiente genera un diferencial dentro del negocio.

La transformación productiva se refleja además en la demanda de insumos y herramientas de mayor nivel tecnológico. “La demanda de tecnología creció abismalmente”, aseguró Paiva. Desde Agroveterinaria Paiva, explicó que la estrategia está orientada a trabajar con productos y protocolos de alta calidad, especialmente en áreas como reproducción y sanidad.

A su criterio, el productor está dispuesto a incorporar estas herramientas porque actualmente puede visualizar con mayor claridad el retorno económico de una mejora productiva. Ya no se trata solamente de aumentar la cantidad de insumos utilizados, sino de seleccionar tecnologías capaces de generar una respuesta concreta dentro del sistema.

Ese mismo proceso también está modificando el modelo de atención de las empresas proveedoras. Agroveterinaria Paiva trabaja actualmente en una transformación de su estructura con vistas a 2027, incorporando profesionales y fortaleciendo una propuesta que pretende trascender la venta tradicional de productos.

Paiva explicó que la intención es avanzar hacia un acompañamiento más técnico y operativo del productor, participando incluso de los trabajos dentro del corral y de las actividades realizadas a campo. “Queremos apoyar en todo lo que se pueda laboralmente dentro del corral y la unidad ganadera”, señaló.

La propuesta apunta a que el vínculo entre proveedor y productor pase de una relación principalmente comercial a una asistencia mucho más cercana sobre los procesos productivos. En ese escenario, Paiva entiende que Concepción cuenta con un productor cada vez más profesional, dispuesto a intensificar, incorporar genética y tecnología, y apoyarse en mejores servicios técnicos para lograr más producción por hectárea y mejores resultados económicos.