El informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP) muestra que, a mayo, los envíos de carne bovina registraron reducciones en valores y en volúmenes en algunos de sus principales mercados del producto paraguayo.

Es así que, al cerrarse el quinto mes del 2023, las exportaciones de carne bovina alcanzaron US$ 613,4 millones, representando una disminución del 1,9% frente a los US$ 625,2 millones exportados en el mismo periodo del año anterior. En términos de volumen, registró una caída del 4,2% con respecto a mayo del 2023.

Desglosando el informe del ente bancario, se comercializó el producto paraguayo a mayo del 2024 con 51 países. Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 45,1% de participación en el valor total exportado, realizó compras por US$ 276,6 millones y por un volumen de 53,2 mil toneladas al quinto mes del 2024.

Estas cifras representaron un incremento en términos de valores del 0,8%; sin embargo, en términos de volúmenes, disminuyeron en un 1,6% respecto al mismo periodo del año anterior.

Por su parte, Brasil, el segundo destino en importancia, registró disminuciones tanto en valores como en volúmenes del 5,5% y 10,6%, respectivamente.

El precio implícito. El promedio de la carne bovina, a mayo del 2024, se incrementó en un 2,5% con respecto al registrado en el mismo periodo del año anterior, verificándose los mayores incrementos en Brasil (5,7%) y Hong Kong (3,1%). Cabe resaltar que, al mes de mayo de 2024, Brasil fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de US$ 5.955 por tonelada.