Faxcarne | El valor medio del novillo a faena en los países del Mercosur subió por tercera semana consecutiva y volvió a superar los US$ 4 por kilo carcasa, algo que, en lo que va del año, solo se ha dado en tres semanas.

El Índice del Novillo Mercosur aumentó 4 centavos de dólar en la semana a US$ 4,02 el kilo carcasa.

La firmeza de los precios regionales en las monedas locales y la debilidad del dólar (aunque aumentó en las últimas horas por la posibilidad de un cese al fuego en Medio Oriente) impulsan la cotización del ganado a faena.

En Brasil el valor medio del boi gordo aumentó 3 centavos de dólar en la semana a US$ 3,67 el kilo carcasa, valor libre del impuesto Funrural y con pago a 30 días, basado en las referencias de la consultora Scot.

San Pablo se mantiene como la plaza más alta con una referencia de US$ 3,76 a la carne, mientras que Mato Grosso del Sur y Mato Grosso están en US$ 3,77 y US$ 3,78 por kilo al gancho.

En Argentina lo que impulsó al alza la referencia en dólares del novillo de exportación fue la valorización de 1,7% del peso argentino. Subió 9 centavos en la semana a US$ 4,76 el kilo carcasa incluyendo el impuesto de exportación de 6,75% a la carne de novillo.

En Uruguay y Paraguay las referencias de precios se mantuvieron estables en la última semana, pero con una tónica distinta: mientras que en Uruguay el mercado se encuentra firme y ostenta el valor más alto de la región (US$ 5,00), en Paraguay es el más bajo (US$ 3,50).