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Wasmosy: “La demanda por genética demuestra que el productor decidió volver a crecer y buscar más rentabilidad”

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Wasmosy: “La demanda por genética demuestra que el productor decidió volver a crecer y buscar más rentabilidad”

El mercado paraguayo de reproductores atraviesa una zafra de fuerte demanda, impulsada por la decisión de los productores de retener vientres, recomponer los rodeos y buscar mayor eficiencia productiva.

Para Bruno Wasmosy, propietario de Goya SA, detrás del momento favorable de la genética existe un cambio más profundo en la forma en que el ganadero analiza su negocio. “Me gusta que el ganadero paraguayo decidió invertir en tecnología y en genética, porque eso le va a dar un retorno sí o sí”, expresó en Valor Agregado.

Según explicó, las ventas realizadas desde el inicio de la zafra vienen mostrando una demanda especialmente fuerte por reproductores machos. En el caso particular de Goya, la cabaña comercializó aproximadamente 300 toros en lo que va del año, un volumen que incluso obligará a adelantar la oferta de nuevas generaciones.

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“Por primera vez vamos a empezar a vender los toros de dos años porque sigue la demanda y tenemos que procurar cubrirla”, comentó.

A su entender, el comportamiento del mercado está directamente relacionado con una mayor retención de vientres y la intención del productor de volver a crecer. Frente a ese escenario, la necesidad de asegurar buenos servicios reproductivos está generando una mayor presión compradora sobre toros de calidad.

Wasmosy señaló que algunos productores podrían reducir este año la utilización de programas más intensivos de inseminación, pero igualmente buscarán respaldar sus rodeos con buenos reproductores. Al mismo tiempo, destacó que también existe un fuerte crecimiento en la comercialización de semen y herramientas vinculadas a la IATF, reflejando una apuesta generalizada por tecnología reproductiva.

Más allá de los buenos precios actuales del ternero y de la hacienda gorda, el criador entiende que existe un cambio estructural. “Hubo un cambio de visión del ganadero anterior al actual. Hoy se puede comprobar que si invertís en genética, en un buen reproductor, en un buen vientre o comprás un buen semen y hacés bien las cosas, ese retorno viene”, sostuvo.

Ese retorno, explicó, aparece fundamentalmente en la eficiencia productiva. Una genética superior permite obtener animales que llegan antes a terminación, producen más kilos de ternero y posteriormente alcanzan mayores pesos de carcasa, generando finalmente un mejor resultado económico dentro del establecimiento.

“El ternero te va a terminar más rápido, te va a terminar más pesado y eso, al final, en tu planilla Excel hace que cierren los números”, afirmó Wasmosy.

Para el productor, durante mucho tiempo existió la percepción de que comprar un toro de menor valor representaba un ahorro. Sin embargo, aseguró que el mercado comenzó a comprender que reducir la inversión inicial sin considerar la genética, la genealogía o las evaluaciones puede terminar limitando el resultado de todo el rodeo.

En ese proceso, Wasmosy destacó especialmente el aporte del Nelore dentro de los sistemas paraguayos de producción de carne, tanto por su adaptación como por el avance alcanzado en selección de características reproductivas, precocidad y desempeño productivo. La evolución genética de la raza, señaló, permite buscar simultáneamente fertilidad, más kilos producidos y eficiencia en la terminación.

El buen momento también aumenta las responsabilidades de quienes venden genética. “Nosotros como vendedores estamos obligados a apretar más lo que vamos a ofrecer al productor. Tenemos que exigirnos más para que ese producto realmente sea diferenciado”, afirmó.

Además, Wasmosy considera que el comprador será progresivamente más exigente a medida que pueda medir los resultados de esa inversión. Para él, esa evolución puede tener un impacto significativo sobre la productividad de todo el rodeo nacional.

“El productor se va a ir volviendo cada vez más exigente y eso a mí me encanta. Ese cambio de visión me parece excelente para Paraguay y creo que definitivamente va a modificar la calidad de la producción ganadera paraguaya”, concluyó.