El mercado internacional de lácteos volvió a dar señales de estabilidad en el evento Global Dairy Trade (GDT) realizado el pasado martes 19 de agosto, con resultados que generan expectativa en la región.
El índice general de precios del GDT, plataforma liderada por Fonterra, registró una caída leve del 0,3% en comparación con el evento anterior, ubicando el promedio ponderado en US$ 4.291 por tonelada.
A pesar de la baja global, el producto más relevante para Paraguay y los países del Mercosur mostró una tendencia distinta.
La leche en polvo entera (WMP) cerró con una suba del 0,3%, alcanzando los US$ 4.036 por tonelada.
Este resultado marca una continuidad positiva, ya que en el evento anterior del 5 de agosto la leche en polvo entera había aumentado un 2,1%, consolidándose como la categoría más firme dentro del tablero internacional.
Mirada de futuro. Si bien la tendencia general del GDT muestra oscilaciones, los analistas destacan que el piso de precios en torno a los US$ 4.000 por tonelada se mantiene firme, lo que brinda previsibilidad para los exportadores de la región.
En este escenario, Paraguay encuentra un contexto favorable para impulsar su inserción en el mercado internacional, con la leche en polvo entera como producto insignia y con precios que, de momento, sostienen márgenes competitivos.
Otros productos. La leche en polvo descremada se desvalorizó 1,8% hasta los US$ 2.756 por tonelada, la manteca cayó 1% (US$ 7.144 por tonelada), el queso Cheddar perdió 0,5% (US$ 4.548 por tonelada), y el queso Mozzarella bajó 2,7% (US$ 4.447 por tonelada).
