Las cotizaciones internacionales de la leche en polvo volvieron a mostrar una señal clara de recuperación en la subasta de la multinacional Fonterra en la plataforma Global Dairy Trade, con subas tanto para la leche en polvo entera (LPE) como para la leche en polvo descremada (LPD).

Los resultados confirman la tendencia alcista observada en la última venta de diciembre y ponen fin a la racha bajista que se había iniciado a fines de agosto.

En esta instancia, la oferta estuvo liderada por Fonterra en ambos productos. La leche en polvo descremada alcanzó un volumen total comercializado de 2.358 toneladas, lo que representa una caída del 11% frente a la licitación anterior, aunque se ubicó 19% por encima del volumen registrado en igual semana del año pasado.

Del total negociado, 1.500 toneladas correspondieron a leche en polvo entera, un volumen idéntico al de la subasta previa, mientras que la leche en polvo descremada totalizó 858 toneladas, con una contracción del 25% respecto a la última venta del sistema.

Fuerte suba en la leche en polvo entera

El precio promedio de la leche en polvo entera se ubicó en US$ 3.448 por tonelada, lo que implicó una suba del 8,8% frente a la licitación previa, equivalente a un incremento de US$ 278 por tonelada. No obstante, en la comparación interanual el valor aún se mantiene 8,5% por debajo del registrado en la primera venta Pulse del año pasado.

Al desagregar por tipo de producto, se comercializaron 658 toneladas de LPE regular a un precio promedio de US$ 3.395 por tonelada. Este volumen cayó 48% frente a la subasta anterior, aunque el valor mostró una mejora del 8%.

En tanto, la leche en polvo entera instantánea registró un fuerte aumento en volumen, con 842 toneladas colocadas, lo que representa un crecimiento del 260% frente a la venta previa. El precio promedio se situó en US$ 3.490 por tonelada, con una suba del 7%.

La descremada también acompaña la tendencia alcista

La leche en polvo descremada presentó una oferta total de 858 toneladas, 25% menos que en la última venta del sistema Pulse. El precio promedio alcanzado fue de US$ 2.619 por tonelada, reflejando una suba del 5,8%.

Del total comercializado, 657 toneladas correspondieron a Fonterra, que se colocaron a un valor promedio de US$ 2.660 por tonelada, mientras que las 201 toneladas ofrecidas por Arla se negociaron a US$ 2.600 por tonelada.

Próximas referencias del mercado

De acuerdo con el calendario del sistema Global Dairy Trade, la próxima licitación tradicional, que incluye la venta de todos los productos lácteos, está prevista para el 20 de enero. En tanto, el sistema Pulse volverá a operar el martes 27 de enero, en una nueva instancia clave para seguir monitoreando la evolución de los precios en el mercado internacional de lácteos.