En pocas semanas más se podría dar el último paso para que el mercado de carne vacuna estadounidense quede operativo para la Argentina, anticipó en una reunión reciente el secretario de Agricultura, Ganadería del Ministerio de Agroindustria , Ricardo Negri, al término de un encuentro del Meat Import Council of America (MICA) realizado en San Francisco, Estados Unidos
Negri, realizó una descripción de la situación productiva y la capacidad actual de oferta de carnes, para luego mencionar las tendencias de la producción nacional de acuerdo a las diferentes medidas que está tomando el Ministerio de Agroindustria para recuperar la capacidad exportadora y volver a colocar al país dentro de los principales proveedores de carne bovina.
Asimismo, el Secretario mencionó como un hecho auspicioso la comunicación oficial del Food Safety Inspection Service (FSIS) en la que se informa que se realizará una misión en noviembre de este año para auditar el sistema de trabajo de SENASA y verificar el cumplimiento de las normativas indicadas oportunamente por el organismo norteamericano para que finalmente el mercado de EE.UU. esté operativo para nuestras carnes. Luego de la inspección, que se prevé favorable, quedarán las plantas habilitadas para comenzar a embarcar a Estados Unidos.
Una vez operativo el mercado de EE.UU., para cuya reapertura el IPCVA viene trabajando intensamente desde hace años, se abre la posibilidad de llegar hasta Canadá a través de puertos estadounidenses

Fuente: Noticias Agropecuarias