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Argentina: indican que la carne vacuna se desvalorizó en el mundo entre 25 y 30%

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Argentina: indican que la carne vacuna se desvalorizó en el mundo entre 25 y 30%

Las empresas exportadoras de Argentina indicaron que la tonelada de carne vacuna se está desvalorizando en el mundo entre un 25 y 30%, principalmente por una fuerte baja en el mercado chino. El nuevo escenario, ha hecho que algunas plantas frigoríficas hayan bajado los niveles de producción de carne o tomen otras medidas como adelantar las vacaciones del personal, según publicó el diario La Nación del vecino país.

El vicepresidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) y CEO de Frigorífico Gorina, Carlos Riusech, dijo a La Nación que en el mercado asiático “se vive un clima de mucha incertidumbre porque como los precios no han dejado de bajar, todos están esperando que encuentren un piso para así poder determinar cuál el nivel más bajo al que van a llegar”.

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Explicó que “China no va a dejar de comprar, pero lo está haciendo en volúmenes muy reducidos. Creemos que operaciones fluidas, como estamos acostumbrados, no van a volver hasta dentro de cinco o seis meses”, agregó.

Los exportadores argentinos habían alertado por una menor demanda como consecuencia de la devaluación de la moneda china y la incertidumbre por el estancamiento económico, además de un excedente de carne de cerdo luego de la crisis de la fiebre porcina.

El exportador aseguró que la situación podría comenzar a normalizarse después del año Nuevo chino, porque “todo indica que China ya está abastecido para la festividad”.

Por otro lado, Riusech, que viajó a París, Francia, para participar de la SIAL, una de las ferias alimenticias más importantes del mundo, alertó que también “cayó mucho la demanda” en Europa.

El aumento del costo de la energía, la desaceleración económica y el aumento de la tasa de interés son algunos de los factores que influyeron. “Nosotros en Europa estamos muy concentrados en el canal de hoteles, restaurantes y caterings y frente a esta situación de incertidumbre cae el consumo y, por ende, la demanda”, manifestó. “A grandes rasgos los mercados cayeron entre un 25% y 30%, no es ajeno a otras variables de la economía”, dijo.

Según datos de la Secretaría de Agricultura de Argentina, al 11 de octubre en la cuota Hilton se registró una caída de un 25,78% en la variación interanual del precio. El valor pasó de US$ 13.117 a US$ 9735 la tonelada.