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Aumentó el precio de los lácteos en la primera subasta de Fonterra 

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Aumentó el precio de los lácteos en la primera subasta de Fonterra 

La referencia internacional de los lácteos, que marca la multinacional neozelandesa Fonterra, comenzó el año con un ajuste alcista del 1,2% y se ubicó en US$ 3.363 por tonelada. Al mismo tiempo, sumó la tercera suba consecutiva.

En la primera licitación de enero y la primera del año, el valor de la leche en polvo entera, principal producto de exportación de las empresas lácteas paraguayas, subió 2,5% y quedó en US$ 3.290 por tonelada. Siendo el valor más alto desde febrero del 2023, cuando llegó a los US$ 3.329.

Es importante remarcar que la cotización más alta de los últimos cinco años se registró en marzo del 2022, cuando superó los US$ 4.700 por tonelada.

Por otro lado, la manteca registró un incremento del 2,1% hasta los 5.524 dólares por tonelada.

Como contrapartida, el rubro lácteo con mayor caída en la subasta de referencia fue la lactosa, que bajó 5% y quedó en US$ 753, mientras el queso cheddar cayó 2,4% (US$ 4.165) y la leche en polvo descremada también registró pérdidas en un 0,9% (US$ 2.613).