Hasta el tercer trimestre del año se produjo un incremento del 22,5% del volumen de exportaciones de productos porcinos (carne, menudencias y despojos), según el informe de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Entre enero y setiembre de este año se registró un volumen de envíos de 2.675 toneladas de rubros porcinos; mientras que en el mismo período del año pasado la cantidad comercializada alcanzó 2.200 toneladas.

El mayor flujo de embarques está explicado en la mayor demanda, especialmente de Rusia, mercado del cual depende casi exclusivamente el comercio exterior porcino, según representantes del sector. No obstante, este mercado disminuyó considerablemente los valores de compra, situación que causó un impacto negativo en el ingreso de divisas.

Depreciación. Hasta el tercer trimestre del año el promedio de cotización en los embarques fue de US$ 1.563 la tonelada; mientras que la media del año pasado fue de US$ 2.269 la tonelada. Esto representa un 31% de depreciación del producto, en comparación a los valores del año pasado.

De acuerdo a las estadísticas del servicio veterinario oficial, entre enero y julio de este año este segmento de la economía generó US$ 4.181.986 por exportaciones y esta cifra corresponde a una caída del 16% con relación a lo ingresado en el mismo período del 2015, que fue de US$ 4.992.953.

Mercados. Rusia lidera casi con total exclusividad las compras de productos porcinos nacionales. El mercado ruso concentró el 96% de las compras en lo que va del año; mientras que el 4% restante fue adquirido por Vietnam, informó el Senacsa.

El sector espera que el país obtenga la certificación internacional de libre de peste porcina clásica para poder acceder a más y mejores mercados.

Fuente: La Nación