Las exportaciones de carne y menudencias bovinas de Estados Unidos muestran signos de recuperación, según datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne (USMEF) en un informe reciente.

Alcanzando los totales más altos en cinco meses, las exportaciones de carne vacuna cayeron 5% anual, totalizando 120.495 toneladas. El valor de las exportaciones totalizó US$ 892,6 millones en el mes, 17% por debajo del año pasado.

Para finalizar el primer trimestre, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron las 326.494 toneladas, 8% menos que el año pasado, con valores que suman US$ 2.350 millones (menos del 22%).

Como punto saliente para las exportaciones de carne bovina en marzo, México alcanzó volúmenes 17% más altos que el año pasado (17.454 toneladas), valorados en US$ 97, 3 millones (un 26% más), informa UMSEF, ya que la fortaleza del peso llevó a un mayor poder de compra para los clientes mexicanos y a un aumento de la demanda de carne vacuna en México en 2023.

Los totales de China/Hong Kong también cayeron por debajo de los niveles del año pasado, pero fueron los más altos desde octubre de 2022, alcanzando las 21.211 toneladas.