Durante septiembre, Argentina colocó a los mercados del mundo carne bovina por un valor de US$ 310,4 millones, un incremento del 24,7% en comparación con el mismo mes del año pasado, según el informe del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

El material indica que el precio medio de exportación del noveno mes del año fue superior (+ 35,1%) al observado a lo largo del mismo mes del año 2020, y también fue más alto (+ 8,2%) que el registrado en agosto del 2021.

Las exportaciones de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, desde octubre de 2020 a septiembre de 2021, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 873.000 toneladas por un valor cercano a los 2.730 millones de dólares.

Considerando los volúmenes embarcados en septiembre de 2021, las ventas a los mercados exteriores de carne bovina se ubicaron en niveles superiores (+ 14,9%) a los de agosto, sin embargo fueron inferiores (- 7,7%) a las de septiembre del año 2020.

China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros nueve meses del año 2021, con aproximadamente 325.000 toneladas. Seguido por Chile con 26.100 toneladas e Israel con 25.200 toneladas.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo también fue China, que representa un 60% del valor total exportado de carne vacuna refrigerada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (8,5%) y Chile (8,1%).