Paraguay logró la habilitación de Estados Unidos y en una semana confirmó la primera venta de carne bovina a ese destino, cortes que se producirán y exportarán después del 14 de diciembre, fecha en la que se habilita oficialmente el mercado norteamericano.

“Son hechos muy importantes, y es el resultado de un trabajo que se hizo en conjunto con los gremios de la producción, la industria y el Gobierno, especialmente el Senacsa”, destacó a Valor Agregado en Radio Asunción 1250 AM Fabricio Ferrarezi, director de Compra de Hacienda de Minerva Foods Paraguay, empresa que confirmó la primera venta de carne nacional a Estados Unidos.

Ferrarezi explicó que la primera venta de Minerva está concretada. “La empresa tiene su oficina en Estados Unidos, además de contar con unidades en otros países que también exportan a ese destino, y eso facilitó mucho para tener la primera venta de producción paraguaya, que se realizará una vez se abra el mercado y el Senacsa haga la habilitación de las plantas”, subrayó.

Lo que sucedió con Estados Unidos “es clave para toda la cadena y el país”, dado que “permite colocar carne directamente y dar un paso más allá en el objetivo de habilitar otros mercados”, señaló.

“Detrás de Estados Unidos siempre viene el interés de nuevos mercados, nuevas alianzas comerciales y eso es lo que destacamos: por un lado se valoriza la carne de inmediato y después facilita a ingresar a nuevos mercados”, resaltó.

Sin embargo, destacó la importancia de mirar al mercado norteamericano con la opción de una cuota exclusiva para Paraguay, ya que en la de terceros países “hay una competencia grande” de Brasil. “Hacia ahí debemos apuntar”, agregó.

El Director de Compra de Hacienda de Minerva Foods Paraguay comentó a Valor Agregado en Radio Asunción que Paraguay está preparado, tanto la producción ganadera como la industria, para entrar a más mercados en el mundo. “Producimos carne de calidad y no tenemos nada que envidiar a ningún país”, apuntó.

Finalmente, dijo que “el complejo cárnico de Paraguay debe seguir trabajando juntos para ser más fuertes y crecer como país exportador”.