El índice de precios de la carne de la FAO promedió 110,3 puntos en julio, ligeramente por encima de junio, colocando el índice 19,6% por encima del mes correspondiente el año pasado.

En julio, las cotizaciones de la carne de aves aumentaron más, respaldadas por el crecimiento de las importaciones de Asia oriental en medio de expansiones limitadas de la producción en algunas regiones productoras, mientras que las de carne ovina aumentaron debido mayores volúmenes importados y la disminución estacional de los suministros de Oceanía.

Los precios de la carne vacuna también se fortalecieron, lo que refleja la firmeza de los mercados mundiales debido a la disminución de los suministros de las principales regiones productoras y la persistencia de las elevadas importaciones, especialmente de China.

Por el contrario, los precios de la carne de cerdo cayeron, tras los menores volúmenes importados por China, a pesar de los limitados suministros de Alemania debido a la propagación de la PPA en algunas granjas de cerdos.