La multinacional Minerva Foods es la primera que vendió carne paraguaya para el mercado estadounidense.  La faena se realizará el 14 de diciembre, como lo establece el Servicio Nacional de Calidad y salud Animal (Senacsa), por lo que el el embarque está previsto entre el 18 y 20 del último mes del año, según se informó a Valor Agro.

En su momento la compañía celebró la apertura del mercado estadounidense para la carne paraguaya y resaltó que la aprobación de la exportación de carne vacuna a ese mercado “es un paso importante para los productores del país y podría abrir oportunidades en otros mercados que sigan estándares sanitarios similares”.

Minerva es la mayor exportadora de carne bovina de Sudamérica, que cuenta con plantas productivas en Paraguay con una capacidad total de sacrificio de 8.000 cabezas por día y que la decisión amplía la “presencia de la carne vacuna paraguaya en el mercado global”.

A las plantas de Minerva en Paraguay se suman los activos de la compañía en Brasil, Argentina y Uruguay, que también están habilitados a ese mercado. Con la decisión estadounidense “se amplía la exposición y se maximiza nuestra capacidad de arbitraje para ese destino”.