Faxcarne | El valor medio del novillo en el Mercosur se recuperó 8 centavos de dólar en la semana, respaldado en la mejora de las referencias en Brasil, Uruguay y Paraguay y en la valorización de la moneda brasileña.

El Índice del Novillo Mercosur subió a US$ 3,74 el kilo carcasa, el nivel más alto desde mediados de setiembre, más de seis meses atrás.

En Brasil el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores subió 11 centavos en la semana a US$ 3,39 el kilo carcasa, respaldado por la suba de los precios en la moneda local y por la valorización de 1,8% del tipo de cambio.

Los mercados también se muestran firmes en Uruguay y Paraguay, con referencias para el novillo especial uruguayo a US$ 4,20 y de US$ 3,55-3,60 para el macho para faena paraguayo.

Argentina es quien fue contra la corriente esta semana, con precios que se mantuvieron en la moneda local y con una baja de 6 centavos en dólares a US$ 4,43 el kilo, teniendo en cuenta el tipo de cambio oficial y agregándole el impuesto de 9% a la exportación de carne.