Faxcarne | La producción mundial de carne bovina para 2023 prácticamente no ha cambiado desde el pronóstico de octubre en 59,2 millones de toneladas. Los precios mundiales de la canal bovina se han reducido, excepto en Estados Unidos.

Sin embargo, los precios en los principales exportadores siguen siendo relativamente altos en comparación con los niveles previos a la pandemia, lo que sugiere una oferta limitada y una demanda firme de los mercados clave, dice el USDA.

Las exportaciones mundiales de carne bovina para 2023 prácticamente no han cambiado desde el pronóstico de octubre en 12,2 millones de toneladas. Se espera que Australia y Brasil ganen participación de mercado debido a menores suministros exportables en los Estados Unidos, Uruguay y Argentina.

Las importaciones de EEUU también aumentan, ya que la menor producción doméstica respalda las expectativas de importaciones adicionales desde Brasil y Australia.