La salida de las cuadrillas de faena kosher de Israel se está viendo demorada por la falta de vuelos y una sobredemanda de pasajes, en un momento que algunas personas están buscando salir de la región afectada por el conflicto bélico entre el país y Palestina, y otras no quieren abandonar a sus familiares.

Un operador internacional de carne kosher explicó a Valor Agro que el arribo de la cuadrilla de faena en Paraguay que estaba previsto para el 23 de octubre no pudo llegar y al momento no hay una fecha definida para comenzar con las prácticas en la planta.

Por otro lado, indicó que otra industria está esperando la llegada de un equipo de faena para el 10 de noviembre, en la medida que no surjan problemas en los vuelos comerciales programados.

El importador contó, también, que recientemente pudo llegar al Mercosur viajando en un vuelo humanitario de la Fuerza Aérea de Chile.

Por otro lado, según publicó Faxcarne, en Argentina no se tiene claro cuándo se podrían iniciar las faenas con Israel, ya que “los restaurantes y hoteles están cerrados y fiestas por supuesto que no se hacen, que son los lugares donde se consume nuestra carne”.