Si bien Paraguay mantiene el liderazgo en el mercado chileno como proveedor de carne, Brasil registró un importante crecimiento en volumen en ese destino, que se puede adjudicar al debilitamiento que experimentó China durante ese periodo y como consecuencia a la necesidad de redireccionar carne a mercados alternativos.

De acuerdo a las estadísticas de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) de Chile, Brasil aumentó un 20,7% sus envíos de carne vacuna entre enero y junio, pasando de colocar 35.061 toneladas en 2022 a 42.317 toneladas en 2023.

Mientras que Paraguay marcó un descenso del 7,6% con un total de 59.645 toneladas.

Solamente en el mes de junio, Brasil logró colocar en Chile volúmenes similares a los de Paraguay, cercanos a las 9 mil toneladas.

En cuanto a precios promedios de venta en la primera mitad del año, Paraguay comercializó a US$ 5.368 por tonelada, una baja del 8% versus al 2022, semestre con valores históricos para la carne en el mundo. Al tiempo que Brasil colocó su producción a US$ 5.193, una caída del 4%.

Otro proveedor de carne bovina que cayó en su promedio de exportación, pero en menor medida fue Argentina, un 3,3% pasando de US$ 8.018 a US$ 7.753, mientras que Uruguay pasó de US$ 7.484 tonelada exportada a US$ 8.307, un incremento del 11%.