El negocio ovino volverá a tener un nuevo punto de encuentro este fin de semana con la realización de la primera edición de “Cumbre Ovina”, un remate especializado que reunirá genética Hampshire y Texel de destacados criadores nacionales.
La actividad se realizará este domingo 10 de mayo desde las 13 horas en los jardines de El Rodeo, con el martillo de El Rodeo Consignataria y transmisión en vivo de COPA TV.
En conversación con Valor Agregado, Ignacio Callizo, propietario de Cabaña La Soñada y uno de los responsables de la organización, destacó el buen momento que atraviesa el rubro ovino y el fuerte interés que viene generando la feria en la previa del evento.
“Estamos muy contentos de llegar a los días previos a la feria. Los animales están en un estado óptimo y vemos mucha participación de los criadores interesados en la feria. En 24 horas tuvimos un 52% de los lotes ya ofertados”, señaló.
El remate estará enfocado exclusivamente en genética ovina, con animales registrados de las razas Hampshire y Texel, provenientes de Cabaña San Isidro, Rancho 3C, Estancia Malalá y Estancia Ciervo. Según explicó Callizo, se ofrecerán hembras de registro base, puros por cruza y reproductores puros de pedigree.
“Son todos animales registrados. Creemos que van a aportar ese granito de arena a la producción ovina nacional y también a la producción de carne”, indicó.
Además, destacó que varios de los ejemplares que saldrán a venta ya están preparados para participar de las principales exposiciones de la temporada. “Tenemos animales ya inscriptos para la Nacional Hampshire y también ejemplares Texel que podrán participar sin inconvenientes en la Expo Paraguay de julio”, comentó.
La actividad comenzará oficialmente el sábado con una presentación de lotes y jornada social en El Rodeo. Desde las 17 horas se realizará una degustación y maridaje de cortes de cordero para los interesados y clientes que acompañen la previa del evento.
En cuanto a las condiciones comerciales, el remate contará con financiación tradicional de 12 cuotas para clientes habilitados con El Rodeo Consignataria, además de una línea especial de Bancop, que ofrecerá financiamiento a cinco años de plazo.
“Creemos que es una feria muy completa. El criador necesita aumentar la majada y acceder a carneros mejoradores, y el domingo será una muy buena oportunidad para encontrar esa genética”, afirmó Callizo.
La organización también prevé actividades especiales el domingo desde horas de la mañana, con propuestas para recibir al público antes del inicio de las ventas.
“Invitamos a la gente a acercarse desde las 11 horas para compartir el almuerzo y disfrutar de la jornada antes del remate”, concluyó.
