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Pettengill: “No solo se necesitan mercados, también se precisa que la industria cambie su forma de pensar”

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Pettengill: “No solo se necesitan mercados, también se precisa que la industria cambie su forma de pensar”

La consejera de JBS Global y productora ganadera, Alba Pettengill, entrevistada en Todo a la Parrilla en Canal Pro, habló del mercado ganadero y cárnico, sus perspectivas y los desafíos de agregar valor a la proteína roja paraguaya para llegar al mundo. Además remarcó las necesidades del sector, con obligaciones para ganaderos e industriales, como también resaltó la necesidad de crear un instituto de la carne.