La temporada de servicios de primavera 2025 confirmó el envión que viene tomando la cría vacuna en Paraguay. Con una demanda anticipada de reproductores, mayor interés por genética adaptada y un escenario de oferta restringida de terneros, el mercado se prepara para una zafra donde los precios podrían seguir firmes o incluso escalar.

Ignacio Llano, director del Centro Genético Las Talas, ofreció una radiografía clara del momento en Valor Agregado.

El movimiento del mercado sorprendió incluso a las cabañas con tradición en venta de reproductores. Según Llano, “muchas cabañas productoras de toros se quedaron sin toros temprano; nosotros mismos llegamos al remate con la mitad de la oferta habitual y se terminaron vendiendo todos los toros a muy buenos precios”.

La demanda se extendió también a hembras preñadas y vientres para servicio, además de un notable incremento en el uso de semen.

El segundo semestre consolidó un ambiente de mayor estabilidad y certezas, después de un primer tramo del año todavía influenciado por la volatilidad acumulada de años anteriores. “Este segundo semestre reafirmó las buenas perspectivas para la ganadería. Las proyecciones se prolongan para los próximos años”, aseguró el director de Las Talas.

Mayor eficiencia: producir más terneros y con más kilos

El criador enfrenta un desafío doble: aumentar la cantidad de terneros y mejorar el peso al destete. Llano insistió en que “la ecuación es mayor cantidad de terneros y mayor peso de destete; todo suma para mejorar el porcentaje de extracción”, pero señaló que la clave sigue siendo la eficiencia reproductiva.

“Lo más importante es preñar más y tener menos merma. Y eso depende de dos variables clave: la alimentación, la buena condición corporal al entrar al servicio; y el factor humano acompañado de buenos campos”, explicó.

También advirtió que el país aún tiene grandes desafíos: “Paraguay tiene mucho margen para mejorar. Son miles de hectáreas y miles de dólares de inversión; no es algo que se mejora solo con voluntad”.

Aunque destacó la profesionalización en varios emprendimientos ganaderos, reconoció que el promedio general todavía presenta atrasos estructurales.

Zafra 2026 con menos oferta: “Van a haber unos 300.000 terneros menos”

El mercado de terneros para la próxima temporada ya está dando señales claras. Llano coincidió con las estimaciones privadas: “Van a haber más o menos 300.000 terneros carimbo seis menos”. Este ajuste, en un escenario donde la demanda no afloja, abre una puerta casi inevitable a precios sostenidos.

“A menor oferta y con una demanda que supera esa oferta, los precios se van a sostener o incluso podrían ir para arriba. Es una teoría básica de mercado”, afirmó.

Carlos e Ignacio Llano, durante la Expo Neuland y Nacional de Brahman en el Chaco Central.

Más cebú en los rodeos: adaptabilidad, resiliencia y estrategia de largo plazo

La prolongada sequía entre 2020 y 2024 dejó su marca en las decisiones genéticas de los productores. “Fue un año de intensas sequías, poco pasto. La gente sufrió mucho y naturalmente el ganado cebuino se adapta mejor que un animal con influencia británica”, señaló Llano.

El resultado fue un crecimiento notable del uso de razas cebuinas y de líneas sintéticas que incorporan mayor carga de sangre índica. “Hubo un crecimiento enorme, exponencial, del Cebú y de las razas sintéticas como Brangus y Braford en este tiempo”, agregó.

Incluso las razas británicas, como Angus y Hereford, encontraron un espacio dentro de esquemas de cruzamiento más flexibles: “La gente usa un Brahman o un cebuino con un Angus y va generando su propio sintético. También puede alternar con Brangus o Hereford. Hay mucha flexibilidad”.

Las Talas: un año con más ventas y nuevas alianzas tecnológicas

El Director del centro genético calificó al 2025 como “un año muy bueno”, impulsado por el fuerte movimiento comercial tanto en otoño como en primavera. La empresa avanzó además en nuevas herramientas reproductivas. “Salimos con unos combos hormonales muy buenos, una alianza con Zoetis y CIAVET. Fue una experiencia espectacular”, afirmó.

El crecimiento se reflejó en la demanda: “Aumentamos muchísimo las ventas y vimos una respuesta muy fuerte en las razas que venimos comercializando, especialmente en la cebuina, el Brahman y el Nelore, y también en Brangus y Braford”.