Hoy en Valor Agregado conversamos mano a mano con el ministro de Agricultura y Ganadería sobre el comportamiento del dólar, el acceso al financiamiento para el sector agropecuario y la continuidad de la vacunación contra la fiebre aftosa. Además, repasamos la actualidad del mercado internacional de la carne y del ganado gordo de exportación, y abordamos temas vinculados a la sanidad y la nutrición animal, con foco en el desarrollo ganadero del departamento de San Pedro.