El país podría autoabastecerse de frutas y verduras si se realiza un proceso eficiente de verdadera promoción de la producción y comercialización de los productos frutihortícolas, sin embargo, la realidad es diferente y ante la falta de frutas y verduras, inevitablemente el país debe recurrir a la importación de productos, principalmente de Brasil y Argentina.
Con el objetivo de impulsar la producción de cebollas en el distrito Liberación, la firma Agrofértil, con el apoyo ejecutivo de la ONG Cetedi, impulsa un proyecto de diversi f i c a c ión product iva, que permitió ingresos económicos complementarios a los productores involucrados. Paraguay produce solo el 17% de cebollas que necesita, tomates el 77%, locote 60%, zanahoria 86% y solo el 2% de la producción de papa que necesita
Productores del Comité Kokue Poty del distrito Liberación, departamento de San Pedro, se encuentran realizando un exitoso proyecto piloto de diversificación productiva, cultivando cebolla de bulbo y logrando recientemente una cosecha que permitió incrementar los ingresos familiares promedio.
Esta iniciativa forma parte del “Proyecto de Mejoramiento Productivo de Pequeños Productores”, llevado adelante con el respaldo de la empresa Agrofértil SA y el trabajo ejecutivo de la ONG Centro Tecnológico de Desarrollo e Investigación (Cetedi), como parte de su programa de responsabilidad social en la región del norte del país.
Cabe destacar que esta incursión en la producción de cebollas está orientada a la sustitución de la importación de este bulbo al mercado nacional, dando respuesta a la demanda con una producción totalmente paraguaya y generando trabajo e ingresos complementarios a las familias beneficiadas.
Concretamente, a partir de una cosecha de 750 kilos de cebollas (cifra que está por encima del rinde promedio nacional) se logró generar un ingreso neto adicional de G. 3 millones por familia.
“Con los resultados de esta primera producción, los miembros de otros comités de productores de la zona se sienten motivados en replicar la experiencia con este rubro, sobre todo por la alta demanda que se tiene en el mercado interno”, destacó Mauricio Muñoz, director ejecutivo de Cetedi.
El ejecutivo destacó asimismo que Cetedi trabajó junto con los productores en el análisis de la problemática que éstos tenían en cuanto al bajo precio que lograban por los rubros tradicionales que cultivaban, como maíz y mandioca, factor que les generaba desánimo.
La solución propuesta fue encarar una diversificación productiva innovando en el cultivo de cebolla de cabeza, con el cual obtener mejores precios y así lograr el fortalecimiento de ingresos familiares como estrategia de diversificación y aumento de su calidad de vida, motivando así su potencial productivo individual y colectivo.
“Esta es una clara demostración de que; comités de produc tores organizados y las a l ianzas estratégicas con el sector privado (asistencia técnica, provisión de insumos de calidad) logran un intercambio amigable con el medio ambiente y deja conocimiento instalado en la comunidad. Además, los productores pudieron constatar que la correcta planificación; incluyendo calendario de actividades y las buenas prácticas agrícolas resultan en mejores ingresos, logrando el objetivo del programa.
Cabe destacar que el resultado positivo del programa logró despertar el interés de grupos de vecinos que a la fecha buscan incorporarse en los diversos programas que Agrofértil, a través de Cetedi, vienen desarrollando en el marco de potenciar la responsabilidad social empresarial
Fuente: 5 Días
