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El ganado paraguayo se depreció un 1,5%

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El ganado paraguayo se depreció un 1,5%

Teniendo en cuenta el índice de precios de ganado de los países de la región el ganado paraguayo es el único que se depreció en las últimas dos semanas. De acuerdo a los datos de Valor Carne, el novillo tipo UE cotiza a US$ 3,10 el kilogramo en los frigoríficos locales, que representa un retroceso del 1,5% en los últimos 15 días.

“En los últimos días, hubo subas en dólares en Brasil, Uruguay y la Argentina, mayormente por cuestiones cambiarias. Solo Paraguay vio un retroceso, con poca oferta y demanda restringida por menor actividad industrial”, indica el reporte de Valor Carne.

Pese al retroceso, el ganado paraguayo sigue siendo el segundo más caro en la región. Según los índices de Valor Carne el novillo argentino cotiza a US$ 3,36 el kilogramo (peso al gancho), el ganado paraguayo a US$ 3,10 el kilogramo, el novillo brasileño a US$ 3,02 el kilogramo y el ganado uruguayo, que es el más barato de la región, a US$ 2,81 el kilogramo.

Industrias nacionales comunicaron que los altos precios pagados en Paraguay atentan directamente contra la competitividad; más aún en este escenario de bajos precios de la carne en el mercado internacional.

CIERRE DE AÑO

El precio del ganado experimentó un crecimiento del 20,5% a lo largo del 2016, según las estadísticas de la comisión de industrialización, comercialización y promoción de carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

Los novillos iniciaron el 2016 con una cotización de US$ 2,45 el kilogramo (peso al gancho) y cerraron el año ganando US$ 0,50 por kilogramo para situarse en un precio de US$ 2,95 el kilogramo (peso al gancho).

Para negocios puntuales los ganaderos pueden obtener mejores cotizaciones. El ganado apto para faenas de exportación de carne a Chile tiene un precio de US$ 3,06 el kilogramo (peso al gancho); mientras que el ganado apto para la Unión Europea (UE) cerró el año con una cotización de US$ 3,10 el kilogramo.

Fuente: LN