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Incertidumbre golpea el precio del ganado gordo en Paraguay

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Incertidumbre golpea el precio del ganado gordo en Paraguay

El mercado de haciendas gordas de exportación comenzó la semana con un retroceso de precios, en el entorno de los 30 centavos de dólar en todas las categorías.

Si bien la baja responde a distintos factores, la incertidumbre predomina en la mayoría de ellos.

La suspensión temporal de Rusia a tres plantas frigoríficas paraguayas y los anuncios del gobierno nacional de que ha evaluado una salida de ese mercado, pusieron un freno a la tendencia alcista que se venía registrando en las últimas semanas.

En una entrevista en Valor Agro, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) dijo que la suspensión de las plantas va a repercutir en el mercado, pero consideró “lamentable” si sucediera de forma generalizada, dado que hay varias empresas que hace tiempo no están trabajando con Rusia.

“Estamos de cara a un momento que tradicionalmente suben los precios y aparece el ganado de confinamiento, el más caro de producir, y si no hay valores razonables sería una terrible pérdida para la producción primaria”, argumentó.

Por su parte, el director de La Tropa Consignataria confirmó a Valor Agro la caída de precios, y explicó que es una realidad que también se observa en el resto de los países del Mercosur. “Alcanzamos picos de precios buenos y mucha hacienda entró a planta, se alargaron las entradas y se está sufriendo la baja”, explicó.

Ubicó la cotización del macho y la vaquilla en US$ 3,50 por kilo carcasa puesto en frigorífico, y la vaca en US$ 3. “Hay que ir viendo cómo se mueve el mercado en la semana y en la medida que se vayan acercando las escalas; que hoy están para la semana del 22 de septiembre”, apuntó.

En cuanto a los precios de la región, el boi gordo en el promedio de los estados exportadores de Brasil está cotizando a US$ 3,46, en Uruguay a US$ 4,85 y en Argentina a US$ 4,26 a la carne.