Ofrecer un producto diferenciado en nichos de mercados que puedan generar mayor retorno monetario a los productores ganaderos es una de las metas del programa de “Carne Natural” que puso en marcha la ARP, informó el experto de la ARP, Dr. Carlos Pereira. Fue ayer durante el Congreso CEA 2015, que se desarrolló durante dos días, en el Hotel Sheraton.

Añadió que desde el próximo mes la Asociación Rural del Paraguay iniciará la inscripción de los establecimientos pecuarios que deseen formar parte del programa.

El plan apunta a lograr 8% más de precio, ofreciendo un producto de excelencia, pero con precio competitivo con relación a Uruguay y Nueva Zelanda. Pereira indicó que la certificación de carne natural es un paso previo a lograr la certificación de carne orgánica.

El programa apunta a generar las documentaciones de las buenas prácticas de manejo ganadero que avalen los estándares de la producción de carne natural.

Fuente: ABC.