Industriales del sector porcino local están negociando con importadores de Perú para su ingreso en dicho mercado. El hecho sería de suma importancia para el sector, ya que hasta el momento Paraguay exporta solo a dos países.

Guillermo Céspedes, de la Unión de Productores de Itapúa SA (Upisa), indicó que estuvieron la semana pasada junto con la delegación de empresarios cárnicos, realizando una presentación de la carne porcina local en distintos platos peruanos y que la recepción en dicho país fue positiva.

“Existe muy buena perspectiva con el mercado peruano, estamos en negociación, tenemos pendiente un análisis de riesgo sanitario, ellos envían una delegación técnica para dar su visto bueno”, dijo el empresario.

Por otra parte, agregó que otro mercado como el africano podría ser atractivo para el país, siempre dependiendo de los precios en el mercado internacional.

Caída de valores. Céspedes comentó que la caída del 41% de los precios de la carne de cerdo en Rusia no afectó mucho a los industriales ya que en años anteriores los valores estuvieron muy por encima de la media a nivel mundial.

Sin embargo, el empresario indicó que en los últimos meses ya se empezó a recuperar la moneda rusa, con lo cual se va a pagar mejores precios a la carne paraguaya.

Datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) indican que de enero a mayo del 2015 se vendió por valor de USD 1.668.729, a diferencia de los USD 2.828.205 registrados en esta misma temporada del 2014.

Fuente: ultima hora