El pasado fin de semana llovió más de 150 milímetros en Asunción y otras zonas ganaderas importantes de Paraguay, hecho que provocó serias dificultades para que las plantas puedan cumplir con su cronograma de faena. Esto llevó a la industria a convalidar precios mayores para faenas de corto plazo.

Para el novillo de la Unión Europea se maneja una referencia de US$ 3,05 a US$ 3,07 por kg carcasa, mientras que por el destino Chile los negocios se ubican en US$ 2,95 por kg. Para los próximos días están pronosticados nuevos episodios de precipitaciones, hecho que podría agravar las dificultades logísticas para trasladar el ganado con destino a los frigoríficos

Fuente: faxcarne