Al inicio de la semana Rusia seguía pautado por una presión bajista.

Desde un frigorífico brasileño comentaron a Faxcarne que se reciben bids de “todo tipo” como chuck & blade a US$ 2.900 CFR. “Hay mucha especulación en torno al tipo de cambio y hasta dónde Brasil está dispuesto a ceder en el precio”, explicó. En general, los frigoríficos grandes están colocando valores mínimos para negociar chuck & blade a US$ 3.300 CFR la tonelada.

En cambio, las industrias de menor porte ya han optado por entre US$ 3.050 y US$ 3.100 CFR la tonelada. Para la fuente, el que quiera hacer volumen —tanto de la parte compradora como vendedora— el precio de referencia para el chuck & blade debería ubicarse en un eje de US$ 3.100 a US$ 3.200.

En tanto, el trimming aparece en una coyuntura diferente. Con menos alternativas, el mercado de Rusia continúa
siendo “la gran opción”. En ese sentido, hay negociaciones entre US$ 2.4002.500 CFR, con algunas operaciones a precios inferiores, comentó un exportador brasileño. “La realidad es que hoy día se ha invertido la situación. Los frigoríficos grandes son los que están intentando sujetar los precios en vez de vender presionados por volumen. Esto principalmente por las opciones de colocación de mercadería en otros mercados. Mientras que los demás —que siempre tienen un mejor poder de negociación porque tienen su volumen controlado— están vendiendo prácticamente a cualquier precios mientras que el cambio acompañe”, señaló el informante.

La fuente recordó que durante setiembre salió bastante carne con destino a Egipto y poco a Rusia. “El ganado está
pesado y se está faenando la producción de los feedlots, que normalmente aparece en julio y agosto, pero que este
año llegó atrasado. Ese ganado debería terminarse durante este mes, por lo que se espera que la faena de octubre
sea similar a la de setiembre. El precio del ganado sigue subiendo, lo que puede llegar a complicar los volúmenes de
faena”, advirtió.

Fuente: Faxcarne.