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Argentina y Uruguay sostienen al precio del novillo Mercosur

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Argentina y Uruguay sostienen al precio del novillo Mercosur

La extrema firmeza de los precios del ganado para faena en Argentina y Uruguay sostuvo la referencia regional casi en el mismo nivel del pico de la semana pasada. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió un centavo a US$ 4,33 el kilo carcasa.

Los precios tienden fuertemente al alza en Argentina, donde el novillo de exportación alcanzó los Ar$ 500 para los lotes de mejor calidad. Al tipo de cambio oficial y con el adicional del impuesto de 9% a la exportación de carne, la referencia supera los US$ 5 el kilo carcasa y se pone a la par de los precios en Uruguay, donde el mercado también sigue en alza, aunque a un ritmo menor que en las semanas anteriores.

En Brasil el mercado está nominal por los feriados de Carnaval, con una moderada caída en dólares debido a la pérdida de valor del real. El boi gordo en los principales estados exportadores perdió 7 centavos en la semana a US$ 4,00 el kilo.