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Faena de noviembre registró 152.626 cabezas y acorta distancias al histórico 2021

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Faena de noviembre registró 152.626 cabezas y acorta distancias al histórico 2021

En noviembre, la faena de vacunos en frigoríficos exportadores registró 152.626 cabezas, un incremento del 21,1% en comparación al pasado mes de octubre y del 5,5% en relación a los animales procesados en noviembre del año pasado.

La actividad del onceavo mes del año cortó dos bajas consecutivas que se experimentaron en septiembre y octubre. La mayor faena del año continúa siendo la de mayo, cuando las plantas sacrificaron un total de 227.090 cabezas.

Durante noviembre, ingresaron a las industrias 22.226 novillos, 77.970 toros, 27.922 vacas y 24.508 vaquillas. La actividad aumentó en todas las categorías, pero lo más significativo fue en toros y vacas.

La planta de mayor actividad fue Frigorífico Belén de Minerva Foods con 38.627 bovinos, seguido por Frigorífico Concepción con 20.548 animales y Frigorífico Neuland con 15.041 reses.

En el acumulado del año, la faena de exportación suma 1.941.778 animales, una baja del 2,8% versus las 2.001.304 reses procesadas en los primeros once meses del 2021, año en que registró una faena histórica para el país.

La actividad anual sigue acortando distancia al año anterior, dado que en agosto era del 5,5%, en septiembre del 4,5%, en octubre del 3,6% y en noviembre del 2,8%.