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La semana abrió con una baja de precio para el ganado gordo de exportación

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La semana abrió con una baja de precio para el ganado gordo de exportación

La mayor oferta de haciendas gordas a los frigoríficos exportadores está repercutiendo en los precios de compra y en el comienzo de la semana marcó una desvalorización que empieza a consolidar una tendencia a la baja en los últimos treinta días.

“Llamativamente hay bastante oferta, en la planta hay escala de ingresos hasta fin de mes”, explicó a Valor Agro un industrial.

Un operador del mercado dijo a Valor Agro que la mayoría de los frigoríficos están comprando a unos US$ 0,10 menos a lo que se negociaban los animales la semana anterior.

Ubicó a los machos y las vaquillas en US$ 2,70 por kilo carcasa, mientras que las vacas en US$ 2,50 a la carne, referencias que fueron confirmadas por el industrial.

Fuente: Valor Agro.