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Mercado de haciendas gordas muestra señales de recuperación de precios

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Mercado de haciendas gordas muestra señales de recuperación de precios

El mercado de haciendas gordas para la exportación mantiene una estabilidad de precios pero muestra un cambio en la tendencia, frenando la baja y marcando señales de suba.

Si bien existe una disparidad de valores entre los frigoríficos, la referencia promedio de los machos y vaquillas se ubica en US$ 3,40 a la carne y de las vacas en US$ 3,20 por kilo carcasa.

“Se mantienen los precios de compra”, dijo un industrial a Valor Agro, que además explicó que la oferta de animales terminados está siendo normal.

Por otro lado, otro industrial señaló que la empresa está comprando machos a US$ 3,50 por kilo al gancho, pero los ingresos a planta están completos hasta la próxima semana.

Un operador del mercado confirmó a Valor Agro la variabilidad de precios, y aseguró que cerró negocios por encima de los US$ 3,45 por vaquillas y en US$ 3,30 por vacas.

“La diferencia de precios está marcada por la necesidad de las plantas de cumplir con los compromisos”, apuntó.

Fuente: Valor Agro.