En el acumulado del año a mayo, Chile importó 76.519 toneladas de carne bovina de cinco mercados, un 14,5% menos volumen frente a las 89.511 toneladas del mismo periodo del 2019.

Paraguay se posicionó como el mayor proveedor de carne bovina con 31.289 toneladas, un 3,9% menos que el año pasado, pero representa 4 de cada 10 toneladas importadas por Chile, según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa).

En segunda posición se ubicó Brasil con 29.522 toneladas (- 26,8%), tercero Argentina con 13.005 toneladas (+ 7,4%), cuarto Estados Unidos con 1.872 toneladas (- 39,3%) y quinto Uruguay con 831 toneladas (- 40,7%).

Chile pagó un promedio de US$ 4.977 por tonelada, un 7,2% más frente a los mismos cinco meses del 2019 que cotizó US$ 4.643. Paraguay vendió por US$ 4.708 por tonelada de promedio, una suba del 3% versus el año pasado.

La carne más valorada es la norteamericana, con una referencia de US$ 8.509 por tonelada (+ 6,7%), seguido por Argentina a US$ 6.103 (+ 10,4%), Uruguay a US$ 5.525 (- 12,3%) y Brasil a US$ 4.526 por tonelada (+ 9,8%).

Fuente: Valor Agro.